Кулинария: Коктейли имени сказочных героев

[Июлья]

Открываю новый тег: "ретро")

Помните те времена, когда и стационарный телефон был в диковинку?) Когда все самое полезное и интересное добывалось со страниц советских женских журналов: "Работница", "Крестьянка", белорусская "Работница и Селянка", "Семья и школа", "Советская женщина"?..
Откопала на своих безразмерных антресолях целые стопки подшивок вкладышей и вырезок из этих журналов с рецепатми, выкройками, полезными советами. Полистала... Что-то кажется сейчас уже смешным. А что-то вполне еще себе полезно))
Решила, что полезным надо делиться) Естественно полезно-сказочным))

Приложение к журналу "Работница" - "Домашний калейдоскоп", № 12 за 1986 год. Предлагает своим читательницам приготовить полезные безалкогольные коктейли. Среди них есть коктейль "Золушка" и коктейль "Чебурашка")) Рецепты выглядят вкусно)

Если не виден текст на скане

Коктейль "Золушка"

Отделить желтки от белков и растереть их с сахарным песком добела. Молоко вскипятить и кипящим залить растертые желтки, быстро перемешать и охладить. После охлаждения, помешивая, влить тонкой струйкой соки.
Подавать коктейль хорошо охлажденным.
Земляничного сока - 0,5 ст.
Малинового сока - 0,5 ст.
Черносморолинового сока - 0, 5 ст.
пастеризованного молока - 0, 5 ст.
яичных желтков - 3 шт.
сахарного песка - 4 ст. ложки

Коктейль "Чебурашка"

Положить в миксер мороженое, земляничное варенье, влить холодное молоко и взбить, чтобы смесь хорошо вспенилась. Перед подачей на стол в бокал с коктейлем сверху положить взбитые сливки, посыпать натертым на терке шоколадом.
Змляничного варенья - 4-5 ч.л.
холодного молока - 1 ст.
сливочного мороженого - 40 г.
взбитых сливок - 20 г.
шоколада, натертого на терке - 20 г.

@темы: Кулинария, Сказочные герои, Как это сделать?, Ретро

Comments

[kittymara]

Отлично! Напиши Сказочные коктейли)))

[Лошадь@]

Старушка-Работница
Бабушка ее лет тридцать выписывала)))
Даже картинка какая-то знакомая)))
Ностальжииии))))

[Июлья]

Кит, написала))

ПрЫнцеса-лошадь, ага)) Листаешь и даже как-то...тепло))) Ностальжи, точно))))) Ща еще пороюсь, может чего сказочного вдругорядь накопаю))

[Кэша Фокси]

Ыхых, не у одной меня такие пачки в шкафу валяются Толька я свои этим летом на даче в печке спалила, даже не читая

[Июлья]

Кэша Фокси, у меня рука не поднялась)))

[lady orbit]

Июлья, прелесть

[Июлья]

Solar Ray, и не говори)

[Кэша Фокси]

Июлья, у меня лет 5 не поднималась, перекладывали на даче с места на место, а потом штой-то обозлилась и стопила в баньку за раз. ))))